Associazione per la Dieta Mediterranea Ancel Keys Pioppi

L’obiettivo dell’associazione è quello di incoraggiare ed aiutare le persone che vivono nel Cilento, nella nostra provincia, nella nostra regione, in tutta l'Italia e negli altri paesi, a capire, apprezzare, gustare, e trarre beneficio dall'alimentazione di tipo mediterraneo moderna.
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“L’Associazione per la Dieta Mediterranea deve le sue origini alla proficua attività comune di Ancel e Margaret nel progettare, nel costruire e nell’abbellire la loro villa a Minneelea qui a Pioppi.
E’ difficile immaginare uno Shangri-la di buona scienza e di buon vivere, più accogliente di quello che si trova in questo promontorio sul Mar Tirreno. Dozzine di conferenze in questo luogo di incontro di pionieri, hanno indicato la direzione alle ricerche in giro per il mondo, e ad una fratellanza di interesse comune per l’alimentazione, lo stile di vita, la salute. Sarebbe difficile individuare negli annali della medicina una collocazione in grado di unire maggiormente.
Oggi, i caratteri ed i valori di Ancel e Margaret continuano a vivere intensamente nella loro famiglia e in numerosi loro colleghi di varie nazioni e in questa nuova Associazione di Pioppi che continua a portare avanti le loro idee e il loro esempio.“

Professore Henry Blackburn
Università del Minnesota USA

Pioppi, Convegno Internazionale 24-27 Settembre 2009

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